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Caviste • Buvette de quartier
En tout temps
Grignotines apéro parfait
3 $
Olives tièdes citron et thym frais
9 $
Chips Miett
7 $
Houmous, zaatar, légumes marinés, chips de pita
13 $
Saucisson Les Cochons tout ronds
13 $
Fougasse aux olives, beurre fouetté au miel
15 $
Fromages du Québec (3)
27 $
compote du moment, miel crémeux, pain grillé
Charcuteries
27 $
prosciutto, capicollo épicé, saucissons, pickles de légumes
À partir de 16h
(en semaine seulement)
Beignets de kimchi
15 $
patate douce, émulsion à l’oignon vert, coriandre
Betteraves
17 $
orange, aneth, feta fouettée, miel, pacanes rôties
Falafels de pois jaunes
13 $
tzatziki, salade d’herbes, chou-rave mariné
Choux de Bruxelles frits
16 $
sauce ranch babeurre, citron confit, parmesan
Croquettes de smoked meat
19 $
fromage en grains, choucroute, pickles, mayo moutardée
Bufarella
28 $
tomate heirloom, fleur d’ail, huile verte, caponata, basilic
Saumon du Fumoir de la Loutre
30 $
haricots, maïs, œuf poché croustillant
Légumes maraîchers rôtis
21 $
huile épicée, arachides, labneh crémeux, menthe
Raviolis porc chou
24 $
bouillon corsé à la citronnelle, piment, gingembre, épinards
Pieuvre grillée
PM
miel fumé, rattes, mayo bravas, fenouil mariné, chermoula
Tataki de magret de Rusé comme un canard
30 $
champignons marinés, laque miso et miel, poivre des dunes
Biscuit au chocolat noir et fleur de sel
5 $
10 minutes de cuisson
PM : prix du marché
Saucette · Caviste et buvette de quartier